本报记者 乌静
同创专业电子菜单问世了!
它的问世,将改写传统点餐历史。
它用电子系统将人力解放出来,让服务员省力,让饭店老板省钱;华丽新颖的点餐方式,能带给顾客不一样的体验和感受。
●让老板省钱
众所周知,如今餐饮企业大多常年招聘服务员,员工的流动性大成了餐饮老板最头疼的事。
同创专业电子菜单,被称为餐饮界的高级“服务员”,还是智能专业导购,它不但不会出错、偷懒,还不要工资。
餐饮企业使用同创电子点餐系统后,将节省20%人力开支。
顾客通过同创平板电脑中的系统点餐,菜品照片会直观地体现出菜品的原料和制作方法,省去了明档点餐的诸多不便。
完成点餐后,信息将通过无线网络直接传到后厨,后厨通过液晶电视接收到点餐信息后,将在第一时间备料并制作菜肴,将点餐环节做到最高效、最便捷。
●让顾客有食欲
我们在外出就餐时,经常会看到一些饭店还在使用手抄式点餐。除此之外,“点菜宝”在餐饮界也被广泛应用,但它只能把信息传到后厨,不能把菜品的信息直观地呈现给顾客。
通过同创电子菜单系统,顾客将感受全新的点餐体验。
当服务员将同创平板电脑送到你手里,你会看到色彩鲜艳逼真的菜品照片、原料及制作方法,还有适合食用人群的提醒。
点餐系统中,主厨推荐、特色菜肴、新品尝鲜、港式风味、西式点心等主题一目了然。
点餐环节设置了冷盘、热菜、时蔬、点心、酒水等项目。
如果你有少放糖、少放盐等要求,也不必特别告知服务员,在电子菜单系统中,你可以轻松地把自己的要求“告诉”后厨。
●让服务员少跑腿
同创集团将科技与生活完美融合,颠覆了传统的点餐方式。
那么,同创电子菜单与传统菜谱到底有啥不一样呢?
首先,在视觉效果上,传统菜谱往往色彩黯淡、容易破旧、呆板静止、成本高昂,而电子菜单则色彩鲜艳、效果逼真、让人有食欲。
在灵活性上,传统菜单因为菜价要经常随着成本调整,反复印刷重复投入大;电子菜单可随意调整菜价,一次投入,长远省钱。
在服务压力上,传统方式点餐后,服务员须全程服务,就餐高峰很容易紧张忙乱;使用电子菜单后,服务员压力骤减,就餐高峰时,服务也能有条不紊。
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